煎荷包蛋别傻傻放油, 记得加“这一样”东西, 鸡蛋不粘锅又滑嫩

用这种方法做出来的荷包蛋,就会变得比较好吃,而且还告别了粘锅的大难题,简直是一举两得,不少网友看后表示:又涨知识了。

煎荷包蛋别傻傻放油, 记得加“这一样”东西, 鸡蛋不粘锅又滑嫩

这只是防止鸡蛋粘锅的一种方法,相信大家都还有各种方法能够解决这个问题。

早餐是一天当中重要的一餐,可以的话就给自己加一个煎蛋吧,味道可嘉而且营养丰富,但一定要记得加入“这一种”东西,让你的煎蛋色香味俱全。

“本文章已经通过区块链技术进行版权认证,禁止任何形式的改编转载抄袭,违者追究法律责任”生活中常见的鸡蛋,是一种用途多样且味道不错的食材,它的价格低廉但是营养却不低,无论是在平常百姓家还是在高档的餐厅都能经常看到它的身影。

对于学生党和上班族来说,早上有牛奶和面包再配上一个味道和营养并存的鸡蛋,那该是多么完美的一顿早餐。

鸡蛋虽然很普通,但它在中国人的早餐中的地位却是其他事物所不能代替的。

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很多人对于鸡蛋的做法不过是蒸,煎,煮这三种,这也是大众都比较喜欢而且相对来说最为简单的三种烹饪方法。

其中要数煎蛋的操作难度系数最高,对于很多新手来说过程中总是会遇到很多的问题,所以说小编教大家一招,在煎荷包蛋别只知道傻傻放油,记得加“这一样”东西,这样鸡蛋不粘锅又滑嫩。

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大多数人在煎蛋的时候都会现往锅里加很多的油,想着:油这么多,煎出来的鸡蛋应该会更好吃,或许也不会粘锅了吧。

但事实上,煎蛋的时候加入过量的油不仅会影响的口感,而且还会让煎蛋更难成形。

但是对于老手们来说,烹饪经验已经让他们告别了这样一个难题,他们的方法就是在煎蛋的过程中多加“这一样”东西,煎出来的鸡蛋口感更佳,而且最重要的是不粘锅,轻松煎出外形完美而且不粘锅的荷包蛋。

东航放油救人东航放油备降救人 图-3

原来啊,煎荷包蛋的时候不仅要加入油,还要记得加这样东西,那就是在油温3成热左右的时候加入白糖或者盐,再打下鸡蛋,这样子就能让煎出来的荷包蛋不粘锅并且口感滑嫩。

具体是加入盐还是白糖,这个得根据个人的口味,但是都只需要加很少的量,不然荷包蛋原本的口感就会被破坏。

来源:http://www.acm-no1.com

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